2019年5月28日，丽攀公司组织攀枝花西服务区内各经营单位开展食物中毒应急演练。

本次食物中毒应急演练假设旅客在餐厅发生食物中毒事件，当事人出现头晕、呕吐等现象。演练小组立即启动应急预案，以模拟实战的方式，采取突发事件现场勘查、询问调查、报告、控制、处置、留样食品封存等一系列工作。在演练过程中，处置食物中毒的工作人员能够及时到达现场进行勘查和应急处置，现场管理人员拨打120急救电话告知出事地点、原因、中毒人数、中毒程度等内容。保安维护现场秩序。服务区管理人员在120到来前组织人员对中毒人员进行基本救助、保护，并向上级和相关部门进行汇报和联络。各项程序均在规定时间内完成，并将当事人送往就近医院并对使用食品进行留样备检，演练取得了预期的效果。

本次食物中毒应急处理演练，不仅提高了全体员工对食物中毒安全常识了解学习，还加强了对突发事件的应变能力。